Nutrition sportive – Leçon 2 : S’alimenter au bon moment pour l’entraînement

Nutrition sportive – Leçon 2 : S’alimenter au bon moment pour l’entraînement 

Le choix des aliments consommés et le moment de s’alimenter avant l’entraînement sont essentiels pour optimiser l’énergie et l’hydratation en vue de la performance et pour fournir les éléments constitutifs qui assurent la récupération musculaire. Vérifions rapidement si ton alimentation avant l’entraînement répond aux recommandations qui suivent.

Nutrition avant l’entraînement 
Les aliments et les liquides fournissent de l’énergie tout en évitant que la faim et la déshydratation se manifestent pendant l’activité physique. Quand manger : Un repas de 2 à 4 heures avant ou une collation de 1 à 2 heures avant, ou les deux. Quoi consommer : Mettre l’accent sur les liquides, les glucides et une source de protéines maigres. Fais l’essai d’un de ces repas avant l’entraînement. Idées de repas à prendre de 2 à 4 heures avant l’activité physique : • sous-marin accompagné de lait ou de jus; • pain rôti avec oeufs, banane, lait ou jus; • poulet, riz, légumes, lait ou jus. Idées de collations à prendre de 1 à 2 heures avant l’activité physique : • pain rôti au beurre d’arachide, eau ou jus; • yogourt grec avec céréales et banane, eau; • frappé aux fruits et lait.

Pendant le volleyball 
L’essentiel est de demeurer hydraté. Quand : Prends 3 ou 4 grandes gorgées d’eau toutes les 15 min. Quoi : Si tu joues plus de 2 heures ou en tournoi, bois des boissons pour sportifs, ou un mélange moitié jus, moitié eau avec une pincée de sel. Nutrition de récupération après l’entraînement Pour récupérer pleinement après l’effort, tu dois consommer des glucides, des protéines et des liquides dès que possible, surtout si tu reprends l’activité physique tôt le lendemain! Voici quelques idées à mettre à l’essai : • frappé aux fruits maison (lait, yogourt, fruits, jus), barre de céréales, eau; • banane, lait chocolaté, eau; • steak maigre, poulet ou poisson, pomme de terre au four, salade, jus de légumes ou lait.

Vérifie ta nutrition avant, pendant et après le volleyball 1. Consommes-tu des liquides, des glucides et des protéines avant et après l’effort? 2. Bois-tu de l’eau régulièrement pendant l’effort? Dans le cas contraire, que pourrais-tu emporter avec toi pour bien performer? D’autres idées de ravitaillement sont présentées ici : http://www.coach.ca/sport-nutrition-tips-p138189.

Source:Volleyball Canada

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